El servicio prestado por Plan Gourmet es una página web de fácil acceso desde cualquier ordenador y explorador de internet. Esto se debe a que cada cambio de pantalla producido en la página, carga una muy limitada cantidad de imágenes, acompañada por texto, lo cual hace fácil y rápida su navegación aún en conexiones lentas.
A continuación se presenta una imagen del “Home page”:

Cómo se puede ver en la imagen, solo existen cuatro posibilidades a las que puede acceder el usuario, todas ellas escritas en un lenguaje muy sencillo para facilitar su uso. Sin embargo, existe un prerrequisito para realizar reservas más adelante y es suscribirse. Este es un proceso muy rápido donde se le pregunta al usuario el nombre, la edad, el mail y se le pide un usuario y una contraseña para iniciar sesión cada vez que entre a la página.
Al ingresar al link de Restaurantes, la página llevará al usuario a ver todos aquellos restaurantes con los que Plan Gourmet tiene convenio. La siguiente imagen presenta el pantallazo generado tras elegir esta opción.
Nuevamente el lenguaje resulta muy natural, se da la opción de buscar el restaurante de preferencia y se presentan los primeros cinco restaurantes en la lista con los que se tiene convenio. También se da la opción de más donde se pueden conocer otros restaurantes afiliados.
Una vez escogido el restaurante de preferencia, el usuario selecciona el nombre y este link lo lleva a una nueva pantalla que se puede apreciar en la imagen. En esta figura se puede ver un sencillo menú con tres distintas opciones: Lugar, es decir la ubicación de las sucursales del restaurante. (Nota: Si el restaurante solo tiene una sucursal eta opción no existiría.) Menú, las posibilidades de la carta que ofrece el restaurante. Historia, una breve reseña de la fundación del restaurante y su recorrido.
Una vez más, escogida la opción predilecta por el usuario, esta lo llevará a la siguiente pantalla de la página. Aquí, al igual que se hizo anteriormente al elegir el restaurante, el usuario escogerá entre las distintas sucursales del restaurante. Seguido de esto, aparecería un nuevo pantallazo donde e usuario debe escoger la hora y la fecha de su reserva (Nota: Las reservas se aceptan con un mínimo de dos horas de anticipación). Luego de tener esta selección, la página lleva a una pantalla que se puede ver en la figura, donde el usuario escogerá donde quiere sentarse, dependiendo de cuantas personas son, preferencias personales, la hora y fecha de su reserva.
Como se puede ver en la figura, el color azul muestra las mesas disponibles, el color rojo las mesas que se encuentran ocupadas o ya tienen una reserva a la misma hora y el color verde es la mesa escogida por el usuario.
Para realizar la reservación de la mesa, el usuario debe existir en el sistema, es decir debe haber iniciado sesión previamente. Si no tiene una cuenta aquí se le dará la opción de crearla. (Nota: la mesa permanecerá reservada por un plazo de 10 minutos, pasados estos se mostrará como disponible.)
Una vez realizada la selección de la mesa un mensaje aparecerá en la pantalla para confirmar la elección del usuario y esperando su respuesta para continuar. Seguido a esto un nuevo mensaje le preguntaría si quiere ver el Menú del restaurante para hacer el pedido o si quiere simplemente reservar la mesa.
Suponiendo que el usuario desea realizar el pedido del Menú, la página lo llevará al menú del restaurante y le permitirá escoger entre la comida que este dispone. (Nota: Si el usuario entra primero al Menú antes de realizar la reservación de la mesa, el sistema le pedirá, luego de que este realice la orden de sus platos, que escoja la mesa de su elección o que especifique el número de personas que van a asistir al restaurante. De no hacerlo la reserva se anulará.)
Finalmente, luego de concluir con la reserva, se le enviará de forma inmediata una notificación al restaurante y una confirmación al email del usuario. (Nota: El usuario debe llegar a la hora puesta en la reserva de no ser así esta se cancelará y la mesa será liberada.)
Se necesita de un Software y un sistema de transferencia de información de la página web al restaurante y a la empresa para generar bases de datos. La página: http://www.doocomo.com/ brinda el servicio de la plataforma para montar la página de Plan Gourmet para poder dar un servicio completo y con la menor cantidad de problemas posibles.
EQUIPOS Y MATERIAS PRIMASSe necesitan de grandes servidores desde donde se transmita y se almacene la información de las reservas. Además de servidores auxiliares para evitar problemas y congestión de la página. Sumado a estos se requiere de grandes memorias para poder crear bases de datos sobre clientes frecuentes, para ofrecerle a los restaurantes dicha información para un mejor servicio de su parte.
1. Bibliografía:
Superintendencia de Industria y Comercio de Bogotá (2010) Superintendencia de, Industria y Comercio de Bogotá; Patentes de inversión [Web en línea] Disponible en: <http://www.sic.gov.co/index.php?idcategoria=3481&ts=2048d4501a8ee60d3d586159d163dbeb> [26/08/10]
Cámara de Comercio de Bogotá (2010) Cámara de Comercio de Bogotá; Base de datos [Web en línea] Disponible en: <http://aplica.ccb.org.co/ccbconsultas/vademecum/default.asp> [26/08/10]
GATES, Bill (1999) Business @ The Speed of Thought; Warner; Nueva York, Estados Unidos.
M2M[1] (2007) Colombia, un mercado potencial para internet [Web en línea] Disponible en: <http://www.artedinamico.net/sitio/contenidos_mo2.php?it=851> [1/10/2010]


